Vinaigre de Cidre Artisanal

Vinaigre de Cidre Artisanal

Prix de vente : 5.32 €/L 

 Local

  • 3.99 € la pièce
  • Producteur : La Boutique de Nicolas
  • Origine production : Pommes à cidre de Normandie
  • Origine transformation : Coudrait-rabut 14130
  • Type produit : Epicerie locale
  • Conditionnement : Bouteille 75 cl

Produit disponible en ligne dans un délai de 0 jour(s) avant la livraison

Vinaigre de cidre fermier normand élevé en fût de chêne. 5% d'acidité. 
Le vinaigre de cidre contribue au fonctionnement de tout le système digestif et nettoie le côlon : ses enzymes (potentialisées par la fermentation) aident à la digestion et à induire cette "détox". L'acide acétique qu'il contient lui confère ses qualités bactéricides.

Le vinaigre de cidre est produit à partir de cidre, par transformation de l'alcool en acide acétique sous l'action de bactéries naturelles.

Objet d’un véritable culte de la part de certains grands chefs, mais aussi très apprécié des consommateurs, il arbore une couleur orangé caractéristique, il est plutôt doux et développe un caractère fruité incomparable qui en fait un must dans la cuisine : vinaigrettes parfumées, sauces pour viandes, poissons et coquillages...Il trouvera sa place dans tous vos plats auxquels il apporte cet incomparable accent de Normandie.