Shii Take

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Producteur : Champi' Saveurs
Origine production : Champignonnière Du Clos Du Roi
Origine transformation : Saint Ouen l'Aumône 95310
Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
Type produit : Légume
Conditionnement : 300 g

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Culture traditionnelle en cave depuis 1949;
Ce végétal contient des quantités impressionnantes de plusieurs vitamines et minéraux. Son principal composé actif est le lentinane, un sucre qui aurait des propriétés anti-cancer.