Rôti *** Quasi de veau Fermier

Rôti *** Quasi de veau Fermier
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Prix de vente : 23.70 €/kg 

 Au frigo
 
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Nouveau

  • 23.70 € la pièce
  • Producteur : FERET Gregory
  • Origine production : Roleville 76534
  • Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
  • Type produit : Veau
  • Conditionnement : Sous vide 1 kg

 Produit en pré-commande

Le quasi de veau est un morceau épais. C'est le muscle fessier situé entre la cuisse et la région lombaire ; en un mot, la croupe, qui correspond chez le boeuf au rumsteck. C'est sans doute l'un des meilleurs morceaux de veau à rôtir.
Veau fermier élevé sous la mère et nourri aux aliments de la ferme.
Produits frais pouvant être congelé.