Onglet de veau fermier

Onglet de veau fermier
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Noël

Prix de vente : 27.50 €/kg 

Produit non disponible
  • 5.50 € la pièce
  • Producteur : FERET Gregory
  • Origine production : Roleville 76534
  • Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
  • Type produit : Veau
  • Conditionnement : Sous vide 200 g

Onglet de veau fermier

Veau fermier élevé sous la mère et nourri aux aliments de la ferme.
Produits frais pouvant être congelé.

 

L’onglet de veau est une viande délicate, tendre et très goûteuse. Ses fibres un peu longues en font un morceau particulièrement appréciée par les amateurs de viande de caractère. Il joue les grands, juste rehaussé d’un beurre ou d’une crème d’échalote, ou les tendres, accompagné d’une sauce douce à la moutarde ou au paprika. 

Source : laviande.fr