Joue de Boeuf

Joue de Boeuf
lun.mar.mer.jeu.ven.sam.dim.

Prix de vente : 19.32 €/kg 

 Au frigo
 
Local

  • 14.49 € la pièce
  • Producteur : Les éleveurs de La Charentonne
  • Origine transformation : Gacé 61230
  • Type produit : Viande bovine
  • Conditionnement : Barquette 750 g

Produit disponible en ligne dans un délai de 0 jour(s) avant la livraison

Conseil de cuisson :
Attention, même si elle est présentée comme telle, la joue de boeuf n'est pas un rôti qu'il faut cuire au four. Ce morceau très goûteux demande une cuisson assez longue car il travaille énormément lors de la mastication chez les ruminants (ce qui le rend "dur").

Produit frais pouvant être congelé.
Le poids annoncé est un poids moyen.
Crédit Photo : Les éleveurs de la Charentonne