Carpaccio + sachet marinade

Carpaccio + sachet marinade
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Prix de vente : 22.99 €/kg 

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Le carpaccio est une préparation culinaire typique de la cuisine italienne, à base de viande de bœuf crue, coupée en tranches très fines, assaisonnée traditionnellement d'un filet d'huile d'olive, jus de citron, sel, poivre et parsemé de copeaux de parmigiano reggiano ou de pecorino.  Source : Wikipedia

Composition : 
Rond de gîte de boeuf, eau, huile d'olive vierge extra (30%), basilic (10%), huile de tournesol, sel, jus de citron, épaississant : gomme xanthane, épice, conservateur : sorbate de potassium.

Produit frais pouvant être congelé.
Le poids annoncé est un poids moyen.
Crédit Photo : Les éleveurs de la Charentonne