Banane bio Gros Michel du Cameroun

Nous avons choisi, au Cameroun, la variété locale « Gros Michel », très supérieure gustativement à la « Cavendish », cultivée dans le monde entier pour ses hauts rendements destinés à l’export, mais rejetée dans l’alimentation locale. Nous préservons ainsi le tissu agricole traditionnel. Le séchage à basse température nous permet d’obtenir une banane souple, moelleuse, parfumée, et de couleur claire.