2 x Coeur de Basse Côte

lun.mar.mer.jeu.ven.sam.dim.

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Les basses côtes, comme leur nom ne l'indique pas, sont des morceaux situés à l'avant du bœuf. un peu au-dessus des côtes et entrecôtes, au niveau de l'épaule. C'est un morceaux gras, qu'on coupe généralement en tranches.
Produit frais pouvant être congelé.
Le poids annoncé est un poids moyen.
Crédit Photo : Les éleveurs de la Charentonne